CALLOS EL LEBANIEGO

 Ingredientes: callos de vacuno, patas de vacuno, pimentón, chorizo, salsa de gelatina.

Prado de Trevilla es heredera directa de una tradición familiar artesanal. Compartiendo origen con Salamanca, La Mancha y Cantabria, finalmente se estableció en la localidad cántabra de Tollo, Vega de Liébana, en el corazón de los Picos de Europa.

En Prado de Trevilla, siempre hemos estado a la vanguardia de las últimas tecnologías, entre nuestros últimos retos hemos apostado por la máxima calidad en las carnes de caza lo que nos ha posicionado como pioneros siendo la primera sala industrial para el tratamiento de carne de caza del norte de España.